Scarpettaの美味しい南イタリア

南イタリア・ソレント在住、一児の母です。 主人は一つ星レストランでシェフをしています。南イタリアの美味しい料理、素晴らしい景色などをご紹介したいです。

2018-10-04から1日間の記事一覧

ポルチーニのパスタ♪

南イタリアもすっかり涼しくなり、秋の季節になりました。 主人の実家があるナポリに向かう途中、道路わきで生ポルチーニや栗を売るトラックを発見! ポルチーニと美味しそうな栗をたくさん買いました。 生のポルチーニって、日本で買うと1キロ6000円ぐらい…