Scarpettaの美味しい南イタリア

南イタリア・ソレント在住、一児の母です。 主人は一つ星レストランでシェフをしています。南イタリアの美味しい料理、素晴らしい景色などをご紹介したいです。

大当たり!絶品ピザ屋さん。

先日、知り合いの人に美味しいと聞いたピザ屋さんに行ってみました。

ナポリ近郊の街トッレ・デル・グレーコにある、「Palazzo Vialdo」というお店です。

 

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外観や店内はとってもお洒落な作り。

最近ナポリでもピザ屋さんはお洒落なお店が多いですね!

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このピザ屋さんで働いていた知り合いから、ここのピッツァヨーロは8種類の粉をブレンドして、48時間生地を熟成させると聞いていたので、期待が高まります!

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ピザの以外にもパスタやお肉料理などもあって、たくさんのお客さんがピザ以外をオーダーしていました。

きっと美味しいんだろうな。

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そして私がオーダーしたのがこちらのマルゲリータ

6ユーロです。

普通のピザ屋さんより少しお高めでしょうか。

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一口食べてみると、生地はモチモチ。

トマトソースの甘さととろけるモッツァレラ、上にかかったオリーブオイルの風味がなんとも言えない美味しさ。

コルニチョーネがふわふわで、美味しくないピザ屋さんはコルニチョーネを残してしまうことも多いのですが、一枚全部食べてしまいました!

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久しぶりに、新しい絶品ピザ屋さんに出会いました!

ナポリから離れていて、観光の方が行くにはアクセスが難しいですが、こちらの方まで足を延ばされる方は是非お勧めのピザ屋さんです。

 

 

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イタリアのハロウィン ソレントでは・・・

昨日はハロウィンでしたね。

南イタリア・ソレントのハロウィンはどんな様子だったかご紹介したいと思います。

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今年の3月にイタリアに引っ越してきたばかり私たち。

イタリアのハロウィンは地味なんだろうなと思い込んでいましたが・・・。

ソレントの公園で子供向けのパーティがあるというので、お友達親子と出かけてみました。

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ソレントの街に出てみると仮装した子供たちでいっぱい!

町中のお店やレストランは、子供たちの為にキャンディーやクッキーを用意しているので「ドルチェット オ スケルツェット!!(TRICK OR TREAT)」と叫びながら次々とお店に入っていきます。

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クッキーだけでなく、ジェラートやピザまで無料でふるまうお店もあり、イタリアらしいです!

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パーティー会場の公園には魔女やゾンビがいたり・・・

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なんだろこれ?

良くわからないものまで!

魔女たちが作った綿菓子をもらって、子供たちは大喜びでした!

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お化粧もとっても本格的な子供たち。

中には観光客の人がキャンディを買い込んで子供たちに配って歩いていたり。町中がハロウィンを盛り上げよう、楽しもうとしている雰囲気が伝わってきました。

たくさんのお店でもらったチョコレートやキャンディは、カゴいっぱいになりました!

意外にとっても本格的なイタリアのハロウィン。

子供たちにとっては、とてもいい思い出になったようです。

 

 

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フィレンツェの中央市場(メルカート・チェントラーレ)でお食事

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少し前になりますが、友人がイタリアに遊びに来た時にフィレンツェに同行しました。

その時にフィレンツェ中央市場の2階フードコートでお食事をしましたので、写真でご紹介したいと思います。

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1階は市場ですが、2階のフードコートは天井が高く、とってもお洒落でいい雰囲気。

フィレンツェで有名なビステッカやピザ屋さん、お寿司屋さんまであって、好きなところで注文して食べます。

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フィレンツェと言ったらやはりこれ!

ビステッカは1キロ44ユーロ?ぐらいでした。

とってもジューシーで美味しい!!

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こちらは大きなサルチッチャ。

添えてる玉ねぎも美味しいです。

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チキンとポテト。

ワンプレートで15ユーロもしなかったと思います。

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サラダも注文しました。

旅行中は野菜不足になるので、こういうのもうれしいですよね。

 

普通のレストランで食べるよりお安く済みますし、フィレンツェに行かれたら是非行ってみてくださいね!

 

 

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ナポリで美味しいカフェを飲むなら 

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ナポリに行くときに毎回立ち寄るのがCafe MEXICO 

Piazza Danteにあります。

創業は1948年だそうです。

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一歩入ると珈琲のいい香り!!

店内ではおもしろい制服を着たバリスタのおじさんたちがきびきびと働いています。

店内は座るところがないので、立ち飲みです。

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色んなお菓子も売ってますよ。

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持つところまで熱々に温められたカップエスプレッソを注いで、砂糖を入れてくれます。

一口飲むと口の中に何とも言えない珈琲の香り。

しかもMEXICOのキャラクター(ペコちゃん似)のカップがなんともレトロな感じでかわいいです。

 

一杯80セントでこんな美味しいエスプレッソが飲めるなんて!

やっぱりナポリは最高です。

 

 

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ナポリで大人気のピザ屋さん

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先日ナポリで大人気のピザ屋さん、「50kalo」に行ってきました。

私の主人はナポリ出身、ピザの味にはかなりうるさいですが、その主人もお勧めするピザ屋さんです。

 

8時ごろ着いたら、店の前はご覧のような行列。

しかも水曜日です!!

ここは観光客の方より、地元の人で賑わっているピザ屋さんです。

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30分以上待って店内に入ると、店の中もおしゃれな雰囲気。

ピザも6ユーロ~と、普通のピザ屋さんよりはすこし高めの設定です。 

 

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出てきたピザは、生地は薄いけどモチモチ。

モッツァレラチーズがたくさんのっていて、本当においしかった!

もちろん1枚一人で完食です。

イタリアで初めてピザを食べた時は、1枚もとても一人で食べられなかったのにな~今じゃ余裕!!

 

美味しくないピザは食べた後喉が渇いたり、胃もたれしたりしますが、ここはそれも全然なかった!

ナポリに行かれる方、是非お勧めしたいピザ屋さんです。

 

 

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ポルチーニのパスタ♪

南イタリアもすっかり涼しくなり、秋の季節になりました。

主人の実家があるナポリに向かう途中、道路わきで生ポルチーニや栗を売るトラックを発見!

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ポルチーニと美味しそうな栗をたくさん買いました。

生のポルチーニって、日本で買うと1キロ6000円ぐらい?だそうですが、こちらでは20ユーロ程度。

実は生のポルチーニは食べたことがなかったので、主人にパスタを作ってもらいました。

できあがったのがこちら↓

 

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味付けはシンプルに、ニンニクで香りづけしたオリーブオイルでポルチーニとトマトを炒め、最後にパルメジャーノチーズをたっぷりふりかけてできあがり!

 

さすが新鮮なポルチーニ

食感は松茸に似ていて、すごくおいしかったです!!

娘が残した分も、全部食べてしまいました!

 

 

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イタリア料理

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初めまして

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初めまして。

ブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

南イタリア・ソレントの近くの街に住んでいます。

小学校2年生の娘と、ソレントの一つ星レストランでシェフをしている夫との3人暮らしです。

 

今週からイタリアは急に寒くなり、私の住む町は山の上にありますので気温がさらに低く、毛布をかぶって寝るようになりました。

今年の夏は日本に帰らず、ずっとイタリアで過ごしました。

娘は海で泳ぐのが大好きで、今年の夏は何回海に行ったか分かりません。

そんな夏も終わってしまったんだなと、少しさびしく感じます。

 

写真は、娘をスクールバス乗り場まで送った時に見えた、ヴェスビオ山です。

南イタリアの美しい景色や、美味しい食べ物などをご紹介できればと思います。

今後ともよろしくお願いいたします。

 

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